MENU COMUNION 1
PARA COMPARTIR
- ENSALADA DE LA CASA
- JAMON IBERICO
1º PLATO
BACALAO CONFITADO CON SU PIL PIL Y PIMIENTO DE PALERMO
SORBETE DE LIMON AL CAVA
2º PLATO
SOLOMILLO IBERICO AL PEDRO XIMENEZ Y GUARNICION
POSTRE: TARTA DE COMUNION
CAFÉ Y CAVA
BODEGA: CERVEZA, VINO BLANCO, TINTO RIOJA, AGUA MINERA
MENU COMUNIÓN Nº 2
PARA COMPARTIR
SURTIDO DE IBÉRICOS
SURTIDO DE QUESOS CON PASAS Y ALMENDRAS
1º PLATO
LOMO DE RODABALLO EN SALSA DE
ALMEJAS CON GUARNICIÓN
SORBETE DE LIMON AL CAVA
2º PLATO
PRESA IBERICA CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA
Y SU GUARNICION
POSTRE: TARTA DE COMUNION
CAFE CAVA
BODEGA: CERVEZA VINO BLANCO RUEDA TINTO RIOJA AGUA MINERAL.
MENÚ COMUNION Nº 3
PARA COMPARTIR
- PIMIENTOS DE PALERMO, TOMATE RAF Y VENTRESCA
- PULPO EN ACEITE
- GAMBA BLANCA Y QUISQUILLA AL VAPOR
1º PLATO
PEZ ESPADA CON SALSA DE TRIGUEROS
Y GAMBAS, PATATAS PARISINAS Y
VERDURAS DE TEMPORADA
SORBETE DE LIMON AL CAVA
2º PLATO
PLUMA IBERICA CON SALSA DE BOLETUS,
MOUSSE DE PATO Y GUARNICIÓN
POSTRE: TARTA DE COMUNION
CAFÉ Y CAVA
BODEGA: CERVEZA, VINO BLANCO, TINTO RIOJA, AGUA MINERAL
MENÚ COMUNION Nº 4
- JAMON IBERICO AL CORTE
- QUESO CURADO
- ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON
VENTRESCA
1º CALDERO DE ARROZ A LA MARINERA
SORBETE DE LIMON AL CAVA
2º PLATO TOURNEDO DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE
SETAS Y FOIE
POSTRE: TARTA DE COMUNION
CAFÉ Y CAVA
BODEGA: CERVEZA, VINO BLANCO, TINTO RIBERA DEL DUERO, AGUA MINERAL
MENU COMUNION Nº 5
PARA COMPARTIR:
JAMON IBERICO
QUESO CURADO
TOMATE ALIÑADO CON VENTRESCA
1º PLATO:
BACALAO CON MUSELINA DE AJO TOSTADO SOBRE TOMATE ACIDULADO AL TOMILLO
SORBETE DE LIMON
2º PLATO:
PRESA IBERICA MARINADA CON GUARNICION
POSTRE:
TARTA DE COMUNION
CAFÉ Y CAVA
BODEGA:
CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, VINO RIOJA CRIANZA, BLANCO ALBARIÑO
MENU COMUNION Nº 6
PARA COMPARTIR:
SURTIDO DE IBERICOS
QUISQUILLA AL VAPOR
PLATO PRINCIPAL:
1º RAPE EN SALSA DE ALMEJAS
SORBETE DE LIMON AL CAVA
2º SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE Y SALSA DE BOLETUS
POSTRE:
TARTA DE COMUNION
CAFÉ Y CAVA
BODEGA:
CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, VINO RIOJA , BLANCO RUEDA
NIÑOS
Aperitivos al centro para compartir
Jamon queso saladitos
PLATO COMBINADO CON PECHUGA EMPANADA, PATATAS FRITAS,
CROQUETAS CASERA Y HUEVO FRITO KEPTCHUP Y MAYONESA
POSTRE HELADO Y TARTA DE COMUNION
BEBIDAS AGUA MINERAL, REFRESCOS Y ZUMOS.