Pescados frescos

y arroces

           

       MENUS DE COMUNIONES    
                            

 

                                          MENU 1

 

 PARA COMPARTIR

 

-         ENSALADA DE LA CASA

-         JAMON IBERICO

  

1º PLATO

      BACALAO CONFITADO CON SU PIL PIL Y                    PIMIENTO DE PALERMO

 

SORBETE DE LIMON AL CAVA

 

2º PLATO

      SOLOMILLO IBERICO AL PEDRO XIMENEZ Y              GUARNICION

 

POSTRE: TARTA DE CELEBRACION

                CAFÉ

 

BODEGA: 

CERVEZA, VINO BLANCO, TINTO RIOJA, Ó RIBERA DEL DUERO, AGUA MINERAL Y REFRESCOS

 

 PRECIO 46 €            

 

  

 

                                        MENU  Nº 2

 

                PARA COMPARTIR

 

SURTIDO DE IBÉRICOS

SURTIDO DE QUESOS CON PASAS Y ALMENDRAS

  

 1º PLATO

                RAPE A LA MARINERA

                 

SORBETE DE LIMON AL CAVA

 

2º PLATO          

    PRESA IBERICA CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA Y SU GUARNICION

 

POSTRE: TARTA DE CELEBRACION

                    CAFE  

BODEGA: CERVEZA VINO BLANCO RUEDA TINTO RIOJA Ó RIBERA DEL DUERO, AGUA MINERAL Y REFRESCOS.

 

PRECIO:  50 €

 

 

 

 

 

 

 

  

                                                MENÚ  Nº 3

 

 

                                    PARA COMPARTIR

  

-        PIMIENTOS DE PALERMO, TOMATE RAF Y VENTRESCA

-       PULPO EN ACEITE

-       GAMBA BLANCA Y QUISQUILLA AL VAPOR

 

  

              1º PLATO

                  AGUJA CON SALSA DE TRIGUEROS Y GAMBAS, PATATAS PARISINAS Y VERDURAS DE TEMPORADA

 

SORBETE DE LIMON AL CAVA

 

              2º PLATO

                  PLUMA IBERICA CON SALSA DE BOLETUS, MOUSSE DE PATO

                  Y GUARNICIÓN

           

  POSTRE: TARTA DE CELEBRACION

                    CAFÉ

 

BODEGA: CERVEZA, VINO BLANCO, TINTO RIOJA Ó

RIBERA DEL DUERO, AGUA MINERAL Y REFRESCOS

 

 

PRECIO 52 €

 

 

 

                    MENU COMUNION Nº 4

 

PARA COMPARTIR:

 

JAMON IBERICO

QUESO CURADO

TOMATE ALIÑADO CON VENTRESCA

 

1º PLATO:

 

BACALAO CON MUSELINA DE AJO TOSTADO SOBRE TOMATE ACIDULADO AL TOMILLO

 

 

SORBETE DE LIMON

                                         

 

2º PLATO:

 

PRESA IBERICA MARINADA CON GUARNICION

 

POSTRE:

 

TARTA DE COMUNION        

CAFÉ Y CAVA

BODEGA:

CERVEZA, AGUA, REFRESCOS, VINO RIOJA CRIANZA, BLANCO ALBARIÑO Y REFRESCOS

 

Precio: 52 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             

 

 

                                          NIÑOS

Aperitivos al centro para compartir

Jamon queso saladitos

 

PLATO COMBINADO CON PECHUGA EMPANADA, PATATAS FRITAS,

 CROQUETAS CASERA Y HUEVO FRITO KEPTCHUP Y MAYONESA

 

POSTRE HELADO  

 

BEBIDAS AGUA MINERAL, REFRESCOS Y ZUMOS.

 

 

PRECIO 25 €

 

 



CONFECCIONE SU MENU AL GUSTO

                                

ENTRANTES

 

JAMÓN IBERICO

QUESO CURADO

REVUELTO DE TRIGUEROS SETAS Y GAMBAS

PULPO A LA GALLEGA

PULPO EN ACEITE

ALMEJAS AL AJILLO

GAMBAS BLANCAS COCIDAS

HUEVOS ROTOS CON CRUJIENTE DE JAMON

BERENJENAS A LA MIEL DE CAÑA

COGOLLOS CON PIQUILLO Y ANCHOAS

TOMATE DE TEMPORADA CON MELVA Ó VENTRESCA

 

PESCADOS

 

RODABALLO EN SALSA DE ALMEJAS

PEZ ESPADA EN SALSA DE TRIGUEROS Y GAMBAS

RAPE A LA AMERICANA

BACALAO CON MUSELINA DE AJO

BACALAO CONFITADO CON SU PIL PIL Y CREMA DE PIMIENTO DE PALERMO

 

CARNES

 

SOLOMILLO IBERICO CON SALSA A ELEGIR

PRESA IBERICA CON SALSA DE BOLETUS Y MOUSSE DE PATO

LAGARTO Ó PLUMA IBERICA CON SALSA A ELEGIR

SOLOMILLO DE TERNERA

ENTRECOTTE

 

 

SALSAS

 

PIMIENTA VERDE

ROQUEFORT

PEDRO XIMENEZ

BOLETUS Y MOUSSE DE PATO

 

 

POSTRES

 

TARTA DE QUESO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

TARTA AL WISKY

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

 

BEBIDAS

CERVEZAS, VINO BLANCO RUEDA, VINO TINTO RIOJA CRIANZA Ó RIBERA DEL DUERO

AGUA MINERAL, REFRESCOS Y CAFÉ.

 

 

PRECIOS

4 ENTRANTES A ELEGIR, MAS 1 PLATO DE PESCADO Ó CARNE

POSTRE Y BEBIDAS 40 €

 

2 ENTRANTES A ELEGIR MAS 2 PLATOS 1º DE PESCADO 2º DE CARNE MAS POSTRE Y BEBIDAS 45 €

 

 

MENUS ARROCES

 

3 ENTRANTES A ELEGIR

 

PAELLA MIXTA, FIDEUA Ó ARROZ NEGRO .

 

POSTRE Y BEBIDA

 

PRECIO 35 €

 

3 ENTRANTES A ELEGIR

ARROZ CALDOSO DE PESCADO DE ROCA, MELOSO DE BOGAVANTE,

ARROZ CON PULPO, PAELLA DE MARISCOS

 

POSTRE Y BEBIDA 40 €

 

3 ENTRANTES A ELEGIR

 

ARROZ LIMPIO DE LANGOSTA Y RAPE

 

POSTRE Y BEBIDAS   45 €













CONFECCIONE SU PROPIO MENÚ SE LO HACEMOS A SU MEDIDA Y PRESUPUESTO

 

ENTRANTES



  • .

COCTEL DE BIENVENIDA


1º PLATOS

  • ENSALADA DE FRUTAS
  • ENSALADA CÉSAR.
  • COCTEL DE MARISCO.
  • AGUACATE RELLENO DE MARISCO.
  • PIÑA RELLENA.
  • CREMA FRÍA DE MELÓN.
  • SALMOREJO.
  • VOL-AVENT RELLENO DE AHUMADOS.

2º PLATOS (PESCADOS)

  • BACALAO CON MUSELINA DE AJO.
  • PEZ ESPADA CON TRIGUEROS Y GAMBAS.
  • RODABALLO A LA BILBAINA.
  • RAPE MARINERA.
  • LUBINA A LA ESPALDA

 

POSTRES

  • TARTA DE COMUNIÓN ( A ELEGIR).
  • TARTA CONTESSA.
  • TARTA AL WHISKY.
  • PUDDING CASERO.
  • TARTA DE QUESO.
  • SURTIDO DE FRUTAS.
  • SURTIDO DE REPOSTERÍA.

SORBETES

MANDARINA, LIMÓN AL CAVA, DE MOJITO, DE FRUTOS ROJOS Ó DE MANGO.

BODEGA

BLANCO DE RUEDA, FRIZANTES, TINTO RIOJA Y RIBERA, AGUA MINERAL, CRIANZA DE RIOJA Y RIBERA DEL DUERO, CERVEZA JARRA, TERCIOS ESPECIALES, CAVA.